Shutterstock Di Erica Gerald Mason / 30 luglio 2021 11:09 EDT
Ammettiamolo: quei piatti sporchi non si laveranno da soli. E grazie a Josephine Cochrane, che ha brevettato la prima lavastoviglie di successo commerciale nel 1886 (tramite Lemelson-MIT), non dobbiamo stare su un lavandino insaponato per pulire le nostre posate. Con le cialde per piatti ricoperte di plastica che offrono un modo comodo e senza disordine per pulire i piatti, è comprensibile che tu voglia tenerne una scorta a portata di mano.
Quando ti fermi a pensarci, le cialde per piatti sono una delle invenzioni più folli di sempre. Alcune formulazioni sono rispettose dell'ambiente e, per chi si allontana dai piatti usa e getta, più economiche. Sebbene siano un'invenzione fantastica, hanno un'aria di mistero intorno a loro
Ma cosa c'è in quei baccelli? Come funzionano? In che modo i componenti in plastica hanno un impatto sull'ambiente? Ci sono un paio di cose che dovresti sapere su questi piccoli baccelli di plastica. Abbiamo dato un'occhiata alle cialde per piatti ricoperte di plastica e possiamo rispondere alle tue domande sul detersivo.
Come funzionano i baccelli di plastica
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Tutti i saponi, indipendentemente dal fatto che si tratti di sapone per il corpo o per i piatti, agiscono come tensioattivi, il che è un modo elegante per dire che sono una classe di prodotti che riducono la tensione superficiale del liquido a cui sono stati aggiunti. Riducendo la tensione superficiale, i detersivi consentono al liquido (solitamente acqua) di lavare via più facilmente la sporcizia e i detriti.
È perché le molecole detergenti sono parzialmente lipofile, cioè si legano a grassi e lipidi come grasso e altri residui scivolosi. Abbinalo al fatto che le molecole del detergente sono idrofile, il che significa che la soluzione si dissolve facilmente in acqua, il che consente al prodotto di lavarsi via facilmente (tramite soluzioni polimeriche).
Inoltre, le cialde del detersivo per lavastoviglie sono ultra concentrate; alcuni marchi hanno formulazioni con solo il 10% di acqua in ogni busta. Al contrario, molti detersivi liquidi possono contenere fino al 90% di acqua nella loro formulazione (tramite Green Living Detective).
Oltre al detersivo, di cosa sono fatti gli involucri?
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Molte capsule per lavastoviglie includono anche un brillantante oltre a un detersivo. Lo scopo del brillantante è ridurre sufficientemente la tensione superficiale in modo che le minuscole goccioline d'acqua che si formano sui piatti vengano risciacquate. I tuoi piatti sembrano ancora più puliti quando le gocce possono lavarsi via prima che evaporino e lascino depositi.
Ora che abbiamo spiegato perché usiamo il detersivo per aiutare a sciogliere lo sporco e lo sporco che si attaccano ai nostri piatti, è tempo di passare all'involucro. Il detersivo per piatti in cialde ricoperte di plastica arriva ai consumatori in alcol polivinilico (PVA). Il PVA si dissolve facilmente in acqua (motivo per cui le formulazioni contengono una così piccola percentuale di acqua) e può stare su uno scaffale senza degradarsi rapidamente. Realizzando il rivestimento esterno di una cialda per lavastoviglie con questo tipo di polimero, l'utente è in grado di conservare le cialde più a lungo (secondo Polymer Solutions).
Le cialde per piatti sono ecologiche?
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L'Environmental Working Group (EWG) ha dato ad alcuni detersivi per piatti un punteggio elevato per le loro formulazioni rispettose della terra. Mentre la maggior parte delle aziende commercializza il PVA come % solubile in acqua e biodegradabile, uno studio preliminare dell'Arizona State University pubblicato nell'aprile 2021 ha rilevato che "circa il 4% del PVA delle capsule di detersivo viene scaricato non digerito nell'acqua trattata, mentre il 65% finisce nei fanghi "che può essere ridistribuito a discariche comunitarie o corsi d'acqua. Questo fango potrebbe danneggiare gli ecosistemi acquatici, afferma l'autore dello studio.
Come contrappunto, il PVA utilizzato sulle capsule per lavastoviglie è stato studiato nel marzo 2021 da un team di ricerca e il risultato è stato che è biodegradabile ed è improbabile che causi danni ambientali (tramite consumatore etico)." Indipendentemente dalla tua posizione sul fatto che la plastica sia le capsule per lavastoviglie si guasteranno o meno nel tempo, se stai cercando di ridurre l'uso di prodotti in plastica, sono disponibili capsule per lavastoviglie senza plastica.