Pan Michal/Shutterstock di Kimberly Smith E Ibrahim Clouds / Aggiornato: 24 giugno 2022 13:53 EDT
Non c'è niente come mangiare un pomodoro fresco e maturo che hai coltivato da solo nel tuo giardino. Molti giardinieri domestici amano coltivare pomodori per la deliziosa generosità quando arriva il momento di raccoglierli. I pomodori non solo portano colore e sapore in tavola, ma sono anche nutrienti. Secondo Medical News Today, contengono antiossidanti come la vitamina C, che possono essere utili nella lotta contro il cancro. Inoltre, sono una buona fonte di licopene, un composto che può aiutare a proteggere gli occhi. Inoltre, il potassio nei pomodori potrebbe aiutare a migliorare la salute del tuo cuore e l'acqua e le fibre in essi contenute aiutano a promuovere una sana digestione.
Mentre le piante di pomodoro possono portare in tavola deliziose ricompense, hanno bisogno delle giuste condizioni per sopravvivere, secondo How Stuff Works . Dal miglior tipo di terreno di cui avrai bisogno a quando e come annaffiarli, abbiamo raccolto una raccolta di 16 consigli per coltivare i pomodori migliori.
1. Seleziona la varietà di pomodoro giusta per il tuo clima
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Per rendere le cose più facili da subito, dovresti piantare solo pomodori adatti al tuo clima. I pomodori per climi freddi fanno meglio nelle aree che non hanno una lunga stagione di crescita, mentre i pomodori per climi caldi fanno meglio, hai indovinato, le aree che hanno stagioni più calde. Gardening Know How spiega che puoi anche cercare altre varietà, come quelle che resistono alle malattie o producono il giusto tipo di frutta. Ad esempio, se hai intenzione di fare delle salse, potresti voler andare con pomodorini roma o prugna, mentre i pomodorini offrono un sapore dolce per tutti i tipi di piatti, per Almanacco . Le varietà determinate occupano meno spazio e sono le migliori per l'inscatolamento o la preparazione di salse.
2. Preparare il terreno per le piante di pomodoro
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I pomodori hanno bisogno di un terreno leggermente acido che drena bene. L'Università del New Hampshire suggerisce di piantare i pomodori in un terreno con un intervallo di pH compreso tra 6,2 e 6,8. Una mancanza di azoto farà crescere le tue piante con foglie adorabili, ma molto poco in termini di frutti. Il modo migliore per conoscere i livelli di pH del tuo terreno è farlo testare, ma se non puoi farlo, applica 2,5 libbre di un fertilizzante 10-10-10 per ogni 100 piedi quadrati di giardino nel terreno due settimane prima di piantare .
3. Dai molto spazio alle piantine di pomodoro
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Quando coltivi piantine di pomodoro, tieni presente che a loro piace il proprio spazio anche quando sono giovani. Gli spazi ristretti potrebbero stressare le piante di pomodoro, rendendole suscettibili alle malattie, secondo The Spruce. Per ottenere i migliori risultati, pianta i semi in contenitori diversi dopo che hanno fatto crescere le loro prime foglie vere. Una volta fuori, hanno bisogno di molto spazio per crescere. Gardening Know How spiega che una regola generale è di lasciare da 24 a 36 pollici tra ogni pianta. La spaziatura generosa consente alla luce di raggiungere le foglie inferiori della pianta.
4. Indurisci le tue piante di pomodoro
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Tutte le piantine sono sensibili e i pomodori non sono diversi. Quando sei pronto per spostarli all'esterno, dovresti prepararli per i prossimi sbalzi di temperatura. Secondo SFGate, l'esposizione delle piante a basse temperature può influenzare il loro tasso di crescita e il modo in cui producono frutti in seguito. Dovresti anche ridurre l'acqua e il fertilizzante una settimana prima di spostare le piante all'aperto. Sposta le piantine in un riparo all'esterno quando la temperatura supererà i 60 gradi. Riportali a casa per la notte e, dopo una settimana, sposta di nuovo le piante all'esterno e lasciale fuori durante la notte se non si prevede che la temperatura scenda sotto i 50 gradi. Lasciali fuori per circa una settimana prima di trapiantarli.
5. Pianta i pomodori dove riceveranno molto sole
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Quando si coltivano pomodori dai semi, è importante dare alle piante del bambino molta luce diretta. L'abete raccomanda che 14-18 ore di luce al giorno siano buone. Se necessario, utilizzare l'illuminazione artificiale. Se stai usando luci di crescita fluorescenti, mantieni le piante a un paio di centimetri di distanza dalle luci, regolando lo spazio man mano che le piante crescono più alte. Quando sono pronte per uscire, posiziona le piante nella parte più soleggiata del tuo giardino. SFGate osserva che le piante di pomodoro mature necessitano di almeno otto ore di sole al giorno, preferendo la luce del mattino. Se i tuoi pomeriggi sono soleggiati, assicurati di dare alle tue piante una sorta di ombra per sopportare le temperature più elevate.
6. Pianta le tue piante di pomodoro in profondità nel terreno
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L'abete rosso sottolinea che i pomodori fanno crescere le radici da tutte le parti del loro stelo, quindi la parte del gambo che è sotterranea farà crescere le radici, fornendo supporto alla pianta. Più radici significa che la tua pianta avrà più opportunità di consumare acqua e altri nutrienti dal terreno. Le radici profonde significano che la tua pianta ha più opportunità di trovare acqua. The Spruce consiglia di seppellire la tua pianta in una buca fino al fondo delle foglie più sane della pianta e di rimuovere tutte le piccole foglie che intendi seppellire. Allenta sempre la zolla prima di piantare e annaffia la pianta subito dopo il trapianto. Posiziona con cura eventuali paletti o gabbie per evitare di danneggiare la zolla.
7. Sostieni le tue piante di pomodoro
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Quando le tue piante di pomodoro diventeranno abbastanza grandi, avranno bisogno di supporto. Better Homes & Gardens consiglia di picchettare le piante in anticipo per prevenire danni alle radici in seguito. Puoi farlo con paletti, gabbie o qualcos'altro. L'Università della Georgia spiega che alcune gabbie non sono abbastanza resistenti per supportare varietà di pomodori di grandi dimensioni e i paletti potrebbero essere più utili. Le gabbie per pomodori dovrebbero essere alte da 5 a 6 piedi, mentre i pali dovrebbero essere alti almeno 8 piedi. Assicurati che il supporto sia in profondità nel terreno per sopportare il peso di una pianta adulta senza ribaltarsi. Il picchettamento incoraggia la crescita, ma protegge anche le piante da molte malattie e parassiti a livello del suolo.
8. Fertilizza le tue piante di pomodoro
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I pomodori sono pesanti alimentatori, il che significa che hanno bisogno di molti nutrienti per crescere. Il tipo di fertilizzante di cui avrai bisogno dipende dalla varietà di piante che stai coltivando e dal livello di pH del tuo terreno. Il know-how di giardinaggio suggerisce di testare il terreno. Il terreno con un alto contenuto di azoto ha bisogno di un fertilizzante a basso contenuto di azoto e ricco di fosforo. Se il tuo terreno ha bisogno di azoto, un fertilizzante bilanciato come 8-8-8 o 10-10-10 dovrebbe funzionare bene. Se vedi troppo fogliame e nessun frutto, potrebbe essere necessario ridurre l'azoto. Concima le piante quando inizi a vedere i primi frutti. Spargi il fertilizzante a circa 6 pollici dalla base delle tue piante per evitare di danneggiare lo stelo con il fertilizzante.
9. Coltiva le piante da compagnia con i tuoi pomodori
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Con un piccolo aiuto da parte di alcuni amici delle piante, potresti essere in grado di aiutare le tue piante di pomodoro a produrre frutti. La semina del compagno è una tecnica collaudata che può funzionare a tuo vantaggio. Alcune piante, come erba cipollina e asparagi, respingono gli insetti che danneggiano le piante di pomodoro. Secondo Gardening Know How, l'odore dell'aglio respinge i parassiti. Le alte piante di pomodoro forniscono ombra a spinaci, rucola e lattuga. Gli asparagi respingono i vermi che banchettano con le piante di pomodoro. Anche le erbe offrono benefici. Borragine e calendula respingono il verme del pomodoro. Il prezzemolo e la menta scoraggiano altri parassiti e se coltivi il basilico vicino ai tuoi pomodori, ne aumenterà il sapore.
10. Pota le tue piante di pomodoro
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Potrebbe sembrare contrario potare le tue piante quando le vedi fiorire, ma The Spruce sostiene che se non lo fai, potresti avere problemi in seguito. La potatura costringe la tua pianta a utilizzare la sua energia per produrre frutti anziché foglie. La potatura consente anche un migliore flusso d'aria, che può prevenire problemi di funghi sulle foglie inferiori. L'unico momento in cui la potatura non è benefica è con determinate piante di pomodoro perché fanno crescere tutti i loro frutti in una volta. Inizia rimuovendo i "ventosi" o i piccoli steli che crescono tra lo stelo principale e i rami quando sono piccoli. Non rimuovere troppi polloni o steli contemporaneamente perché questo può stressare la pianta.
11. Innaffia diligentemente le tue piante di pomodoro
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Le piante di pomodoro hanno bisogno di molta acqua e terreno umido. Questo può essere difficile da mantenere all'esterno, quindi vale la pena essere diligenti. Durante i mesi estivi, o quando piove meno di 1 pollice di pioggia a settimana, Better Homes & Gardens consiglia di annaffiare le piante, con un irrigatore, un sistema di irrigazione o manualmente. SFGate suggerisce di annaffiare da 1 a 2 pollici a settimana e di saturare il terreno quando lo si fa. In piena estate, potrebbe essere necessario annaffiare le piante più spesso e l'unico modo per sapere quanta acqua hanno bisogno è osservarle. Innaffiali se iniziano a cadere o se il terreno è asciutto al tatto.
12. Pacciama le tue piante di pomodoro
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La pacciamatura impedisce alle erbacce di germogliare intorno alle piante di pomodoro e impedisce al terreno di asciugarsi, secondo Agri Farming. Hai diverse opzioni quando si tratta di cosa usare per un pacciame. Se usi la paglia, impilala ovunque intorno alle piante da 3 a 6 pollici di altezza. Le foglie compostate, i trucioli di legno e l'erba tagliata sono un ottimo pacciame. Il tessuto paesaggistico è un'altra scelta, ma tieni presente che i colori più scuri riscaldano il terreno. Altre opzioni includono torba, corteccia di pino e corteccia di pino. Tenere il pacciame lontano dallo stelo delle piante per evitare la diffusione di qualsiasi malattia.
13. Dai una mano alle tue piante di pomodoro nell'impollinazione
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Notizie flash: Bonnie Plants ha scoperto che l'autoimpollinazione può essere difficile o impossibile per i pomodori quando devono affrontare temperature elevate (da 85 a 90 gradi Fahrenheit) o umidità elevata. Quando ciò accade continuamente, le tue piante non produrranno frutti in abbondanza. Quindi capisci perché devi dare una mano a quei produttori di pomodori rossi succosi. E indovina cosa? Tutto quello che devi fare è coltivare piante vicino ai tuoi pomodori che attirino impollinatori naturali come le api nel tuo giardino. Alcune di queste piante includono girasoli, fiori di campana cinesi, lavanda e altri consigliati da Safer Brand.
14. Non lasciare i fiori appesi
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Per piantare pomodori con successo, giardinieri e hobbisti dovrebbero tenere d'occhio le loro piante di pomodoro per raccogliere i frutti dai loro steli una volta che sono pronti. Inoltre, lasciare i fiori appesi ostacolerà la circolazione dei nutrienti nelle aree in cui i nutrienti sono più necessari (soprattutto nei frutti giovani). E se le tue piante finiscono con un'abbondanza di pomodori verdi, vai avanti a strapparli dalla vite e poi maturare, come raccomandato da Empress Of Dirt.
15. Fai attenzione agli spray nocivi
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Gli attacchi di parassiti ai pomodori sono spesso inevitabili sì, anche nei giardini protetti da un'invasione. Il fatto è che nessun meccanismo di difesa messo in atto può trattenere efficacemente gli oltre 20 diversi tipi di parassiti fastidiosi che amano masticare le piante di pomodoro (secondo All About Gardening). E mentre potresti presto trovarti a comprare spray per i parassiti per combattere un attacco, AARP mette in guardia contro l'uso indiscriminato di quegli spray. Hanno detto che gli spray non dovrebbero mai essere usati quando le tue piante hanno dato frutti. In questa fase, i parassiti dovrebbero essere localizzati, raccolti a mano e uccisi fuori dal giardino.
16. Ruota periodicamente il tuo giardino per prevenire i nematodi
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Una delle cose più devastanti che possono accadere al tuo raccolto di pomodori sono i nematodi del nodo radicale. Secondo Clemson Cooperative Extension , questi organismi microscopici attaccano le radici della tua pianta di pomodoro e l'unico modo per sapere se li hai è esaminare le radici delle piante. Se le tue piante diventano scolorite, rachitiche o appassiscono facilmente al caldo e nulla di ciò che hai provato funziona, dai un'occhiata alle radici. I nematodi sembrano palline o nodi sulle radici. Ruotare il tuo giardino ogni tre anni impedirà ai nematodi di costruire una casa in una determinata area. L'Università della Florida suggerisce di piantare fagiolo dall'occhio, canapa solare, sorgo-sudangrass, calendula, veccia comune, fagiolo di velluto, indaco peloso, ricino, sesamo e trifoglio rosso per aiutare ad affrontare il problema.
17. Controlla spesso la presenza di hornworms del pomodoro
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A proposito di problemi, il verme del pomodoro è uno dei peggiori. Questi vermi verde brillante si fondono con la pianta, quindi è necessario esaminarli attentamente. Il fogliame mancante è un segno che sono arrivati. Il Missouri Botanical Garden suggerisce di controllare le piante al mattino presto e semplicemente di distruggerle. Sostanze chimiche come il Sevin possono funzionare, ma potrebbero anche ridurre la quantità di insetti utili di cui il tuo giardino ha bisogno. La lavorazione del terreno del giardino in inverno aiuta a controllare le larve. Se vedi un verme con piccole macchie bianche sul dorso, lascia che sia. Le specifiche sono in realtà larve di una vespa che si schiuderà e alla fine ti aiuterà a controllare la popolazione di vermi.
18. Fai attenzione ad altri problemi
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I hornworms non sono gli unici problemi che potresti incontrare con le piante di pomodoro. Se vedi marcire i fiori, assicurati che le piante ricevano abbastanza acqua. L'Università del Minnesota raccomanda di rimuovere eventuali foglie o frutti che hanno marciume apicale. Evita di bagnare le foglie durante l'irrigazione e annaffia al mattino in modo che le foglie possano asciugarsi durante il giorno. Le piante appassite potrebbero significare che le tue piante hanno appassimento batterico, che proviene dal suolo, secondo Clemson Cooperative Extension. Per evitare l'appassimento batterico, ruota il terreno ed evita di piantare piante di pomodoro con altre piante sensibili, come melanzane, patate e piante di peperoni. La peronospora sembra piccole macchie marroni sulle foglie e può aiutare evitare le foglie bagnate e mantenere bassi i livelli di potassio nel terreno.